牛スジ、牛ホホ肉を2日間じっくり煮込んだ後、玉ねぎ、トマト、人参、じゃがいもなど沢山の野菜を加えさらに1日コトコトと煮込み3日間かけて作る特性デミグラスソース。
牛肉と野菜の旨みを余すことなく詰め込んだ デミグラスソースはオムライスやハンバーグとの相性も抜群です!!
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